Objectifs

• Découvrir ou approfondir la micronutrition associée au diabète de type 2, insulinorésistance, hypercholestérolémie, hypertriglycéridémie

À l’issue de la formation, le stagiaire sera capable :

• De comprendre les mécanismes de régulation de la glycémie et des lipides sanguins et le lien avec le foie ;
• De connaître les recommandations nutritionnelles associées au diabète de type 2 et aux dyslipidémies ;
• De savoir associer un conseil en micronutrition associé au diabète de type 2, insulinorésistance, hypercholestérolémie, hypertriglycéridémie et au soutien hépatique.

Contenu

ANALYSE DES PRATIQUES PROFESSIONNELLES

- Présentation de chaque participant : diplôme, lieu d’exercice, attentes de la formation, état des lieux des attentes des patients, état des lieux de la prise en charge dans le lieu d’exercice.

- Analyse des résultats et mise en place des objectifs de la formation.

PHYSIOLOGIE DE LA GLYCÉMIE ET DES LIPIDES SANGUINS

- Régulation de la glycémie, hypo et hyperglycémie, glycogénogénèse, glycogénolyse, lipogenèse, lipolyse

- Liens avec le foie et les processus de détoxication

- Mise en place de l’intolérance au glucose, insulinorésistance, diabète de type 2, dyslipidémies

PRISE EN CHARGE NUTRITIONNELLE ET MICRONUTRITIONNELLE

- Recommandations nutritionnelle associées au diabète de type 2 et aux dyslipidémies

- Micronutrition associée au diabète de type 2, insulinorésistance, hypercholestérolémie, hypertriglycéridémie, soutien hépatique

MESURE D’IMPACT SUR LES PRATIQUES PROFESSIONNELLES

- Questionnaire à choix multiples.

- Analyse des résultats.

Méthodes

Méthode pédagogique :

- Table ronde

- Démonstration par l’intervenant : alternance de méthodes affirmatives, interrogatives et actives.

- Régulation de la glycémie, hypo et hyperglycémie, glycogénogénèse, glycogénolyse, lipogenèse, lipolyse

- Étude de cas et mise en situation (Atelier).

- Travail individuel.

- Travail en groupe.

Méthodes d’évaluation :

- Évaluation et régulation formatrice des mises en situation par l’intervenant : inter activité formateur/apprenant.

- Évaluation des apprentissages réalisés en termes de connaissances et compétences par des pré-tests et post-tests ainsi que des exercices (ateliers). Le pré-test est réalisé au début de la session de formation. Le post-test est effectué « à chaud » à l’issue de la formation.

- Évaluation par l’intervenant : inter activité formateur/apprenant.

- Évaluation de la satisfaction et des réactions des apprenants par un questionnaire de satisfaction à chaud à la fin de la session de formation.