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Formation N°20

Module spécifique pathologie : diététique des maladies cardiovasculaires, diététique des pathologies digestives (ACTION DE DPC)

Public concerné

Pharmaciens titulaires, adjoints et préparateurs - Prérequis : avoir suivi le Niveau 1

Coût

TITULAIRES : 250 € HT ou 333,32 € HT ; SALARIES : 240 € HT – Possibilité de prise en charge par un organisme de collecte agréé

Numéro DPC

Formation Non DCP

Durée présentielle

1 journée soit 7h (+ repas 1h30)

Objectifs

ACTION DE DPC

Objectif général : acquérir les connaissances et compétences en diététique et nutrition afin d’apporter un conseil pertinent au comptoir, pour des patients présentant une maladie cardiovasculaire ou une pathologie digestive

Pour les maladies cardio-vasculaires (3h30), il s’agit de :

  • Identifier les facteurs de risque cardio-vasculaire
  • Mesurer l’importance de l’alimentation et de l’activité physique dans la prévention primaire et secondaire
  • Connaître les outils diététiques pour une prise en charge adaptée

Pour les pathologies digestives (3h30), il s’agit de :

  • Identifier les pathologies digestives hautes et basses
  • Déterminer les implications nutritionnelles des pathologies digestives
  • Actualiser ses pratiques diététiques pour une prise en charge adaptée
Contenu

9h00

Accueil des participants / tour de table.                                                                  

Présentation des objectifs du stage et programme.                                               

LES MALADIES CARDIO-VASCULAIRES

1/ QUESTIONNAIRE                                                                                                    

« Quels sont les facteurs de risque cardio-vasculaire ? »

« De quel risque parle-t-on ? »

-> Prise de conscience sur les connaissances personnelles

Les stagiaires s’auto-évaluent sur leurs connaissances en matière de maladies cardio-vasculaires.

2/ EXPOSÉ : REPRISE DES FONDAMENTAUX

  • Quelques rappels de la physiopathologie cardio-vasculaire
  • Les dyslipidémies
  • Le bilan lipidique
  • Les facteurs de risques

Les stagiaires s’expriment de façon interactive.

Où en est-on en 2015 ?

3/ APPROCHE CONCRETE

La prévention des maladies cardio-vasculaires par l’alimentation.

  • Quels outils diététiques de la prévention  cardio-vasculaire primaire et secondaire ?
  • Quels sont les facteurs alimentaires protecteurs ?

Les stagiaires réalisent des exercices pratiques par petits groupes permettant l’application au comptoir officinal.

4/ ACCOMPAGNEMENT DIETETIQUE DES PATIENTS

  • Cibler l’objectif de la prise en charge
  • Déterminer le profil du patient
  • Discussion sur les lipides (outil « Lipidofoto ») et rappel des recommandations

Passer de la théorie à la pratique permet à chacun de mieux se situer afin de mieux conseiller au comptoir officinal.

Informer les stagiaires de façon simple et pragmatique sur les recommandations actuelles.

5/ ANALYSE DES PRATIQUES ET PLAN D’AMELIORATION

  • Application de ces notions au travers de cas concrets.
  • Discussion autour des difficultés rencontrées et formalisation des solutions proposées

Proposition de plans d’amélioration.

Déjeuner 12h30 - 14h

LES PATHOLOGIES DIGESTIVES

1/ QUESTIONNAIRE                                                                                                          

« Faut-il mettre les patients au régime quant il y a atteinte du tube digestif ? »

-> Prise de conscience sur les connaissances personnelles

Les stagiaires s’auto-évaluent sur leurs connaissances en matière de diététique digestive.

2/ EXPOSÉ : REPRISE DES FONDAMENTAUX

  • Quelques rappels de physiologie et anatomie
  • Les principales pathologies hautes et basses

Les stagiaires complètent leurs connaissances en matière de physiologie digestive .

3/ APPROCHE CONCRETE

  • Connaître les régimes selon les spécificités digestives : œsophage, estomac, intestins…
  • Application des mesures hygiéno-diététiques (MHD)
  • Aborder le microbiote intestinal, les prébiotiques, les probiotiques

Pause 15h30 - 15h45

4/ ACCOMPAGNEMENT DIETETIQUE DES PATIENTS

  • Les questions à poser au comptoir officinal
  • Les réponses adaptées à chaque situation

5/ ANALYSE DES PRATIQUES ET PLAN D’AMELIORATION

  • Etude de cas pratiques
  • Discussion autour des difficultés rencontrées et formalisation des solutions proposées

6/ SYNTHÈSE GÉNÉRALE, CONCLUSION ET MISES EN PERSPECTIVE

« Que faire dès demain au comptoir ? »

Clôture - 17h30

Méthodes

Moyens pédagogiques utilisés :

  • Apprentissage par alternance de phases successives théoriques et pratiques, avec validation des acquis tout au long de la journée
  • Travail en sous-groupes à partir de questionnaires, de quizz, d’études de cas concrets
  • Restitutions collectives des connaissances
  • Restitutions individuelles des connaissances

Modalités d’évaluation de l’action :

  • Mise en avant des progrès à l’aide d’une même évaluation des connaissances, réalisée au début de la formation puis reprise à son issue
  • Fiche de satisfaction dédiée à l’évaluation de la journée, remise à l’animateur en fin de stage

Modalités de suivi :

  • Attestation de présence adressée à l’employeur
  • Attestation de suivi (selon art. L. 6353-1 du code du travail) remise au salarié en main propre.

Matériels et équipements utilisés :

  • Présentation PowerPoint
  • Vidéoprojecteur
  • Paper board
  • Remise d’un book reprenant l’ensemble du diaporama à chaque participant
Formateurs